BẮP XÀO NGŨ SẮC

Món bắp xào ngũ sắc bắt mắt và cực hấp dẫn sẽ là món ăn giàu chất đạm, nhiều vitamin và chất khoáng có lợi cho sự phát triển của bé.

• 

Nguyên liệu :

-        Bắp Mỹ: 2 trái

-        Tôm khô: 50g

-        Đậu cô ve Nhật: 100g

-        Nấm mèo: 1 tai

-        Bơ lạt: 20g

-        Hành lá: 2 cây

-        Ngò rí: 2 cây

-        Tiêu, muối, dầu ăn

-        Hạt nêm

 Cách làm món bắp xào ngũ sắc hấp dẫn cho bé:

Bắp lột vỏ, bẻ đôi, đặt đứng lên thớt, dùng dao cắt theo chiều dọc, tách rời các hạt.

Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch, để ráo.

Phi thơm đầu hành trắng, cho tôm khô vào xào chín, thêm bắp, đậu cô ve và nấm mèo vào xào, nêm 1m Hạt nêm, nếu khô cho khoảng 2M nước, khi rau củ đã chín cho hành lá và 1m bơ vào đảo đều.

Cuối cùng, múc bắp xào ra đĩa, rắc ngò rí lên trên, dùng nóng. Nhìn món bắp xào ngũ sắc trông hấp dẫn chưa này hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích nó đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp xào ngũ sắc hấp dẫn này nhé!

Nguyễn Dung (T/h)