CƠM CHIÊN NẤM NGÀY MƯA

Giảm cân an toàn cần một chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học. Khi nhắc đến thực đơn giảm cân, đa phần mọi người đều nghĩ rằng chỉ nên ăn món luộc, hấp. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn có một số món chiên an toàn cho hành trình giảm cân của bạn!

Cơm chiên nấm là một món ăn như thế, bởi để làm được món này, bạn chỉ cần cho một ít dầu ăn thực vật vào chảo. Sử dụng dầu thực vật sẽ giúp món ăn thơm ngon và hạn chế được chất béo xấu nạp vào cơ thể.

Không chỉ vậy, các loại nấm có trong món cơm chiên  này cũng rất hữu ích cho hành trình giảm cân của bạn. Nấm chứa nhiều chất xơ, nhiều nước giúp bạn nhanh no, no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Thực đơn giảm cân với cơm chiên nấm - Tại sao không thử nhỉ? Vào ngày mưa mà có một bát cơm chiên nóng hổi, thơm phưng phức thì còn gì tuyệt vời hơn!

Nguyên liệu:

- 4 bát cơm
- 150gr mực
- 2 quả trứng gà
- 100gr nấm các loại (nấm nút, nấm rơm, nấm linh chi…)
- Hành tím, tỏi xay
- Gia vị: hạt nêm, xì dầu, tiêu, dầu thực vật

Thực hiện:

- Nấm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước, thái mỏng.
- Mực sơ chế rồi rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, thái hạt lựu.
- Đập trứng vào cơm, trộn đều lên.
- Cho một ít dầu thực vật vào chảo, cho tỏi xay vào phi thơm rồi đổ mực, nấm, hành tím vào xào nhanh tay.
- Tiếp tục cho cơm vào chiên chín cùng nấm, mực… Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món cơm chiên nấm rất dễ làm và bạn có thể chế biến cho gia đình thưởng thức vào cuối tuần hoặc những ngày trời mưa rả rích! Vừa giảm cân vừa ngon miệng, cơm rang nấm xứng đáng là món ăn bổ sung vào thực đơn giảm cân hiệu quả!

Hãy cùng Trâm Anh thưởng thức món cơm chiên nấm này nhé!

(Theo tapchigiamcan.vn)